Jídlo a pití
Gastronomie

Jídlo a pití

Od snídaně s moučníkem od Maislingera až po Steegwirt, restauraci oceněnou Gault&Millau – Bad Goisern má na svou velikost překvapivě hodně dobrých adres. Shromáždili jsme pro vás naše oblíbená místa: seřazená podle příležitosti a chuti, od domácí kuchyně po kreativní, plus bary na potom.

Nejútulnější podniky v Goisernu

Tipy a doporučení

Kavárna a snídaně

Kurtis Café

Snad nejlepší pečivo v Bad Goisernu plus teplá jídla – uvnitř i venku. V Baumhausu na Bundesstraße vedle Sparu.

3 min autem (1,8 km)

O něco méně atmosféry, ale zato snad nejlepší pečivo v Bad Goisernu a velmi dobré moučníky nabízí kavárna našeho pekaře Kurtiho Leitnera v Baumhausu. „Baumhaus“ stojí na Bundesstraße vedle Sparu, v budově je také lékárna a obchod se sportovními potřebami. Kavárna nabízí různé snídaňové kombinace, prodejní pult s pekařskými výrobky a také teplá jídla. Snídani si můžete vychutnat uvnitř i venku.

Bäckerei-Café Maislinger

Uprostřed obce, naproti obecnímu úřadu. Snídaně, brunch, velmi dobrá teplá kuchyně – a malá milá zahrádka vzadu.

9 min pěšky (800 m)

Uprostřed obce, naproti obecnímu úřadu Bad Goisern, leží Kulturcafé Maislinger. Kromě pečiva a moučníků tu najdete i mimořádně doporučeníhodnou gastronomii, která láká nejen na snídani a brunch, ale vyniká také

opravdu velmi dobrou teplou kuchyní.

Za kavárnou je malá milá zahrádka.

CaféLaden

Gabiina kavárna v budově obecního úřadu: snídaně, domácí moučníky, regionální suvenýry – terasa s výhledem na náměstí.

9 min pěšky (800 m)

Uprostřed obce, v budově obecního úřadu, najdete Gabiinu milou kavárnu.

Nabízí se tu různé varianty snídaní, domácí moučníky a občerstvení. Kromě toho si tu můžete koupit drobné suvenýry od regionálních výrobců. Prostorná terasa s výhledem na náměstí zve k „Leit schau“ – pozorování lidí.

Domácí kuchyně a zahrádky

Weissenbachwirt

Domácí kuchyně, střídající se denní jídla, útulná zahrádka – známý snad největšími knedlíky v Goisernu.

6 min autem (3,8 km)

Ve Weißenbachwirtu vás čeká tradiční domácí kuchyně a střídající se denní jídla. Nabídku doplňuje útulná zahrádka a velmi dobré moučníky. Weissenbachwirt je všeobecně známý i snad největšími knedlíky v Goisernu.

Nově otevřeno

Berghotel Predigstuhl

Nově otevřený ve výšce 900 m s jedním z nejkrásnějších výhledů do údolí — snídaňový bufet (i pro externí hosty), malý vybraný polední lístek, večer poctivá domácí kuchyně s denním menu a vybranými víny.

10 min autem (Wurmstein)

Vysoko nad Bad Goisernem, na Wurmsteinu přímo u výstupu na Predigtstuhl, leží nově otevřený Berghotel Predigstuhl. Už jen bohatý snídaňový bufet (i pro jednodenní hosty!) stojí za malý výlet. V poledne malý, vybraný lístek s alpskými specialitami — ideální po túře. Večer poctivá domácí kuchyně se střídajícím se denním menu, o výběr vína a piva se osobně stará hostitel Kevin.

Hlavním lákadlem je slunečná terasa s jedním z nejkrásnějších výhledů do Goiserského údolí — Halštatské jezero, Hütteneck a Sarstein v panoramatu. Doporučujeme rezervaci (vítáni jsou i spontánní hosté).

Seeraunzn

Idylicky na břehu Halštatského jezera (stezka Ostuferweg po východním břehu). Dobrá domácí kuchyně, doporučeníhodná rybí jídla a chutné smažené kuře (Backhenderl). Dostupné pěšky, autem, na kole nebo lodí.

12 min autem (8,2 km)

Seeraunzn, idylicky položený na břehu Halštatského jezera, je ideální zastávkou na stezce Ostuferweg. Malý hostinec má otevřeno od konce dubna do konce října a nabízí velmi dobrou domácí kuchyni. Doporučujeme také rybí jídla a chutné smažené kuře (Backhenderl). Do Seeraunzn se dostanete autem, pěšky, na kole nebo po objednání dokonce lodí!

Jausenstation Rassingmühle

Jeden z nejstarších domů v Bad Goisernu. Snad nejkrásnější zahrádka přímo u řeky Traun – studené svačiny a nápoje.

13 min pěšky (1,1 km)

Nedaleko mostu Sophienbrücke najdete starobylou Rassingmühle. V snad nejkrásnější zahrádce přímo u řeky Traun se tu podávají svačiny a nápoje. Podnik sídlí v jednom z nejstarších domů v Bad Goisernu.

Vybraná a kreativní kuchyně

Ocenění Gault&Millau

Welterbe-Wirtshaus Steegwirt

Jediná restaurace v Bad Goisernu oceněná Gault&Millau. Kompletně zrenovovaná, kreativní kuchyně na úrovni Gault&Millau, rozlehlá zahrádka.

6 min autem (3,9 km)

Kompletně nově zrenovovaný Steegwirt je jedinou restaurací v Bad Goisernu oceněnou Gault&Millau. Tato nádherná budova s rozlehlou zahrádkou nabízí kreativní kuchyni na úrovni Gault&Millau.

Rathlucken-Hütte

Klikatou silnicí nahoru na Wurmstein, na slunné straně Goisernu. Výchozí bod a místo k zastavení na túře přes Ewige Wand – teplá kuchyně a studené svačiny.

11 min autem (5,4 km)

Klikatou silnicí nahoru na Wurmstein, na slunné straně Goisernu, najdete Rathluckenhütte. Leží na začátku pohodlné turistické stezky, která vede přes Ewige Wand. Kuchyni v Rathlucken Hütte vřele doporučujeme, nabízí teplá jídla i studené svačiny.

Hotel Restaurant Moserwirt

Ve starém centru Goisernu v Kirchengasse. Poctivá domácí kuchyně s kreativními pokrmy – doporučeníhodné tříchodové polední menu.

12 min pěšky (1 km)

Poctivá domácí kuchyně a nejeden kreativní pokrm vás čekají také v Hotelu Moserwirt. Hotel a hostinec se nachází ve starém centru Goisernu v Kirchengasse. Zahrádka nabízí v létě příjemné a klidné prostředí. Doporučujeme polední menu, které nabízí 3 chody + nápoj za senzační cenu.

Hotel Restaurant Goisererhof

Uprostřed obce, přímo u potoka Mühlbach. Poctivá domácí kuchyně, bohatý salátový bufet, pěkné prostředí, férový poměr cena/výkon.

12 min pěšky (1 km)

Uprostřed obce, hned vedle potoka Mühlbach, leží restaurace Goisererhof. Poctivá domácí kuchyně, bohatý salátový bufet a dobrý poměr cena/výkon v pěkném prostředí – to je tato restaurace.

Výhodné polední menu

Kaffeehaus & Restaurant Kaiserin Elisabeth

Vybraná kuchyně v historickém prostředí – c. a k. šarm, krásná zahrádka a skvělý výběr moučníků v císařském městě Bad Ischl.

7 min autem (5,5 km)

Uprostřed Lauffenu, vedle poutního kostela „Maria im Schatten“, leží Kaffeehaus & Restaurant Kaiserin Elisabeth v nádherně zrenovované historické budově. Velmi dobrá rakouská kuchyně, skvělá polední menu se špičkovým poměrem cena/výkon a čerstvě připravené moučníky lákají k hodování. V budově najdete také muzeum betlémů s velkou sbírkou historických vánočních betlémů.

Mezinárodní kuchyně a občerstvení

Kostbar Syriana

Falafel, hummus, souzouk a skvělé burgery – kulinářské speciality ze Sýrie od Ursuly a Shadiho. Občas autorská čtení nebo koncerty.

12 min pěšky (1 km)

V Kostbar Syriana se nabízejí kulinářské speciality ze Sýrie. Ursula Steinbauer a Shadi Alosta ale nevaří jen falafel, hummus a souzouk, nýbrž i chutné, rozmanité burgery, po kterých budete rozhodně sytí. Občas v malém podniku najdete i kulturní zpestření v podobě autorských čtení nebo koncertů.

Pizzeria Romana

V Kirchengasse naproti Moserwirtu. Pizzy nejsou obří, ale chuťově špičkové – v létě klidná zahrádka.

12 min pěšky (1 km)

Také v Kirchengasse, naproti Moserwirtu, najdete tuto milou malou pizzerii. Pizzy nejsou příliš velké, zato chutnají velmi dobře. V létě je otevřená klidná zahrádka, jinak je útulno i uvnitř restaurace.

Pizzeria Peppone

Mezi Nah & Frisch a evangelickým kostelem – snadno dostupná pěšky. Pizza, těstoviny, salátový bufet, i s sebou.

7 min pěšky (550 m)

Mezi Nah & Frisch a evangelickým kostelem leží Pizzeria Peppone. Díky blízkosti k Villa Salzweg se hodí na procházku pěšky nebo pro pizzu s sebou. Nabízí dobrý salátový bufet a také pizzu a těstoviny.

Restaurant Elite's

Přímo na Bundesstraße, kompletně zrenovováno. Kebab, burgery, pizza, těstoviny, mexická kuchyně, rizoto – dobrý výběr, férový poměr cena/výkon.

4 min autem (2,4 km)

Přímo na Bundesstraße a rychle dostupná autem leží restaurace Elite's. Kompletně nově zrenovovaná Elite's nabízí velký výběr dobrých jídel, která si můžete dát přímo na místě v příjemném prostředí nebo vzít s sebou. Najdete tu kebab, burgery, pizzu, těstovinová jídla, mexickou kuchyni, rizoto a mnoho dalšího. Celkově nabízí dobrý poměr cena/výkon.

Rozvoz

Deli Bistro

Stylové prostředí, regionální jídla, pizza, saláty, velké burgery – a jediný podnik s rozvozem (přes WhatsApp).

5 min autem (3,2 km)

Přímo na Bundesstraße a rychle dostupná autem leží restaurace Deli Bistro. V kompletně nově postaveném Deli s velmi stylovým prostředím si vás hýčkají výběrem regionálních jídel, pizzy, skvělých salátů a velkých burgerů. Deli Bistro je jediný podnik v Bad Goisernu, který nabízí rozvoz – objednat můžete jednoduše přes WhatsApp.

Musti's Kebap & Pizza

Malé občerstvení vedle obchodu se zbraněmi Struger u průchodu do Kirchengasse – rychlá pizza nebo döner kebab.

11 min pěšky (900 m)

Když si chcete dát pizzu nebo döner kebab, v Musti's Kebap und Pizza jste na správném místě. Malé občerstvení najdete vedle obchodu se zbraněmi Struger u průchodu do Kirchengasse.

China-Restaurant Gen Ley

Chuť na asijskou kuchyni? Dobrá čínská kuchyně za skvělé ceny – jen s sebou.

4 min autem (2,3 km)

Když vás popadne chuť na něco asijského, doporučujeme čínskou restauraci Gen Ley. Nabízí dobrou čínskou kuchyni za skvělé ceny. Jídlo je pouze s sebou a můžete si ho vychutnat doma.

Bary a hospůdky

Werkstattbeisl

Nejosobitější hospůdka v obci, na nádvoří zámku Neuwildenstein na náměstí. Živá hudba („Wochen-Teilen“ ve středu), pivo z pivovaru Atterseer Brauerei.

7 min pěšky (600 m)

Werkstattbeisl je nejosobitější hospůdka v obci a najdete ji na nádvoří zámku Neuwildenstein na náměstí. Často tu hraje živá hudba („Wochen-Teilen“ ve středu), jsou tu studené svačiny a také pivo z pivovaru Atterseer Brauerei. V teplých letních měsících se nádvoří zámku Neuwildenstein mění v zahrádku s nádhernou atmosférou. Některé dny jsou k dispozici speciální jídla z vedlejšího občerstvení Kredenz Imbiss.

Momentálně zavřeno

Hades Bar

Nejtrendovější bar v obci – starý klenutý sklep, skvělá hudba, dobré koktejly. Možnost zahrát si šipky a kulečník.

10 min pěšky (850 m)

Hades Bar je nejtrendovější bar v obci, vybudovaný ve starém klenutém sklepě. Skvělá hudba, dobré koktejly, pohodlná místa k sezení, oblíbený u mladých i starších. Hrát se tu dají i šipky a kulečník.

Momentálně zavřeno

Dischgu Pub

Co má v Bad Goisernu nejblíže k „pubu“: klasiky, živé koncerty, spousta míst k sezení, automat na šipky – vhodné i pro větší skupiny.

10 min pěšky (860 m)

Dischgu je to, co má v Bad Goisernu nejblíže k „pubu“. Hudební klasiky, často koncerty živých kapel, spousta míst k sezení a automat na šipky z něj dělají dobrou adresu. Zajímavé i pro větší skupiny.

Čím je Bad Goisern kulinářsky výjimečný

Ležíme uprostřed vnitřní Solné komory (Salzkammergut) – a to je cítit. Na každém poctivém jídelním lístku najdete klasickou rakouskou kuchyni: vepřovou pečeni, řízek, Kasspatzen (sýrové špecle). K tomu speciality, na které jinde už skoro nenarazíte – třeba Holzknechtnocken, Bauernkrapfen, koncem léta jídla z hub.

Kaiserschmarrn samozřejmě se švestkovým rösterem (Zwetschkenröster), jezerní siven čerstvě ulovený z Halštatského jezera, na podzim srnčí z lesů. Region má ale i moderní tvář: Steegwirt má čepici Gault&Millau, Maislinger připravuje kreativní snídaňové kombinace a v Kostbar Syriana vedle starého náměstí vaří Syřan společně s místní Goiserkou – syrské speciality a jen tak mimochodem opravdu dobré burgery.

Co mají mnohé podniky společné: pracují s tím, co region nabízí – maso od sedláků, zvěřina z okolních lesů, ryby z okolních vod.

Rezervovat, nebo přijít spontánně?

Kdy byste měli rezervovat a kdy můžete prostě přijít, záleží na podniku a dni v týdnu. Ve Steegwirtu o víkendu a večer v sezóně: určitě předem zavolejte. V Maislingeru a Goisererhofu to přes týden většinou jde i spontánně.

Weissenbachwirt zásadně nebere rezervace stolů, ale když přijdete brzy, před půl sedmou, místo dostanete vždycky. Rathlucken-Hütte je po krásném dni na túře často plná – stačí zavolat hodinu předem a stůl na vás bude čekat.

Klasický den volna je v Rakousku spíš pondělí než neděle – v neděli máte největší výběr, v pondělí je tu a tam zavřeno. V případě pochybností se krátce podívejte na web podniku.

Jausensack a rozvoz

Snídaně pohodlně až ke dveřím apartmánu: Jausensack od pekárny Leitner vám přiveze čerstvé housky, pečivo, pomazánky, sýr a uzeniny přímo domů. Objednejte online do 22:00 a druhý den ráno máte vše do 8:00 přede dveřmi – kromě čtvrtka, kdy má Leitner volno.

Když se vám večer nechce do restaurace: Deli Bistro je jediný podnik v Bad Goisernu, který rozváží. Pizza, těstoviny nebo burgery až do Villa Salzweg, objednejte jednoduše přes WhatsApp.

Dojmy

Galerie

Všechny tipy na první pohled

Mapa

Villa Salzweg · Gschwandt 48 · 4822 Bad Goisern am Hallstättersee · Mapa: OpenStreetMap

Už jste skoro tady.

Tady je váš domov

Pět apartmánů uprostřed Bad Goisernu – vaše základna pro všechno, co máte v Solné komoře (Salzkammergut) v plánu.

až 5 osob 5 apartmánů od 130 € / noc